生ニシンがおいしい

　近所の魚屋さんで、最近よく生ニシンを買う。
　塩焼きにすると、その白身の味が芳醇だ。大きな白子があったりして、これもうまい。
　でも昨日は鰆を食べた。
　寒いけど、少しずつは春になってるのだ。
　信じられない時もあるけど、やっぱり春は今年も来るのだ。