豚脂

　少し前、中国の老齢な文学者が、現役で文章を書き続けている秘訣を聞かれて「豚の脂身をたくさん食べると、脳がよく働くんだよ」と語っていた。
　
　近ごろは、ロースのとんかつや、ラードのたくさん入ったラーメンなどは、健康の仇のように言われるが、私は、この老文学者の言葉が励みだ。
　
　そんなわけで、昨晩も今晩も、ラードたっぷりのラーメン食べちゃった。