2012-07-29から1日間の記事一覧

こんなものを作って食った 第5回 〜『暮しの手帖』ふう札幌のラーメン〜

私の親の手許に、創刊第22号から20年ほど前までの『暮しの手帖』が揃っている。『暮しの手帖』は戦後間もなく創刊した希有の編集方針を持つ生活雑誌だ。広告を掲載しないことによって、食品から日用品、雑貨、電化製品まで厳しい商品テストをしてその結果を…