2011-11-02から1日間の記事一覧

生青のり

近所の魚屋に、しばしば生の青のりが出る。 にぼしの出しを取って、豆腐と一緒にみそ汁にすると、うまい。 たぶん、体にも良い。 青のりは、乾燥させたものを、お好み焼きややきそばに掛けると、もちろんこれも、うまい。 しかし、「青さ」は、私はうまいと…